Breede River Valley
Sydafrika Kilder: Østjysk Vinforsyning
Resumé
Breede River Valley er en bred sydafrikansk WO-region øst for bjergene bag Cape Town. Den omfatter blandt andet Robertson, Worcester og Breedekloof og står for en betydelig del af landets vinproduktion.
I en smagning
Chenin Blanc spænder fra knastør og teksturrig til let sød og aromatisk. Shiraz og Cabernet Sauvignon har mørk frugt, varme og bløde tanniner, mens kalkrige steder omkring Robertson kan give friskere Chardonnay og mousserende vin.
Regionsbillede
Kort
Druer
| Drue | Betydning | Stil | Niveau |
|---|---|---|---|
| Cabernet Sauvignon | Vigtig | Shiraz og Cabernet Sauvignon har mørk frugt og bløde tanniner. | 4 af 5 |
| Chardonnay | Vigtig | Chardonnay og Chenin Blanc er ofte modne og frugtdrevne med moderat syre. | 4 af 5 |
| Chenin Blanc | Vigtig | Chardonnay og Chenin Blanc er ofte modne og frugtdrevne med moderat syre. | 4 af 5 |
| Syrah | Vigtig | Shiraz og Cabernet Sauvignon har mørk frugt og bløde tanniner. | 4 af 5 |
Mere info
Klima
Dalen er varm og tør, fordi bjergene begrænser havets køling. Nedbøren varierer meget, og kunstvanding fra Breede-floden er vigtig.
Jordbund og voksesteder
Alluviale jorde med sand, ler og kalk dominerer dalbunden. Skråninger og bjergnære steder har bedre dræning og køligere forhold.
Typiske druesorter
Chenin Blanc, Chardonnay, Colombard, Sauvignon Blanc, Shiraz, Cabernet Sauvignon og Pinotage er vigtige.
Typiske produktionsmetoder
Regionen rummer både store kooperativer og mindre producenter. Stål, fad, flaskegæring og produktion af sød eller forstærket vin bruges efter område og stil.
Vinstile
Breede River Valley spænder fra enkle hverdagsvine til mousserende vin, fyldig Chardonnay, moden Shiraz og søde Muscat-baserede vine.
Facts
| Nøgletal | Værdi |
|---|---|
| Breddegrad / placering | Breede River Valley øst for bjergene bag Cape Town, ca. 33-34 grader syd. |
| Højde over havet | Fra lave flodbunde til højere dal- og bjergmarker. |
| Topografi/hælding | Bred floddal med terrasser og bjergpas. |
| Klimatype | Varmt og tørt middelhavsklima. |
| GST (gennemsnitstemp. i vækstsæson) | Omkring 19-21 grader C som områdereference. |
| Diurnal range | Tydelig på tørre indlandsmarker. |
| Nedbørsfordeling | Begrænset sommerregn og mest nedbør om vinteren; kunstvanding er vigtig. |
| Solskinstimer | Mange soltimer og stærk sol i vækstsæsonen. |
| Jordtype(r) | Ler, kalk, granit, sand og alluviale flodjorde. |
Underordnede regioner
Robertson
Resumé
Robertson ligger i Breede River Valley og er kendt for kalkholdige jorde, mousserende vin og både hvide og røde druer.
I en smagning
Chardonnay er Robertson's stærkeste kort og kan være frisk med citrus og mineralitet eller fyldig med tropisk frugt, cremet tekstur og eg. Rødvinene har ofte moden frugt og bløde tanniner. Sød, gylden Muscadel er en regional specialitet.
Vigtige druer i regionen
Worcester
Resumé
Worcester ligger i Breede River Valley øst for Cape Town og er et stort, varmt vinområde. Regionen producerer både druer til vin, brandy og tørrede druer.
I en smagning
Vinene kan være solmodne og frugtrige med moderat syre. Chenin Blanc og Colombard giver friske hvidvine, mens Shiraz og Cabernet Sauvignon fra bedre drænede marker giver mørk frugt, fylde og bløde tanniner. Sød, gylden Muscadel er en klassisk Worcester-stil.
Vigtige druer i regionen