Pays d'Oc IGP
Provence · Frankrig Kilder: Østjysk Vinforsyning
Årgangsskala
Der er ingen årgangsvurdering registreret for denne region. Nedenstående er hentet fra Provence.
| 24 | 23 | 22 | 21 | 20 | 19 | 18 | 17 | 16 | 15 | 14 | 13 | 12 | 11 | 10 | 09 | 08 | 07 | 06 | 05 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 94 | 94 | 94 | 94 | 94 | 94 | 94 | 94 | 94 | 94 | 92 | 89 | 89 | 91 | 89 | 91 | 90 | 94 | 90 | 87 |
Resumé
Pays d'Oc er et regionalt IGP, som dækker Hérault, Aude og Gard. Området var tidligere kendt som Vin de Pays og fik IGP-status i 2009.
Producenterne kan angive druesorten på etiketten og bruger både klassiske og internationale druer. Gode producenter laver ofte karakterfulde vine til rimelige priser.
I en smagning
Forvent frugt, syre og tannin i en balance, der afspejler druesort, voksested og årgang. Alkohol, fadpræg og struktur kan hjælpe med at placere vinen.
Regionsbillede
Kort
Mere info
Klima
Klimaet varierer lokalt med højde, afstand til havet, bjerge og eksponering. Disse forhold påvirker druernes modning, syre og alkohol.
Jordbund og voksesteder
Jordbund og placering varierer inden for området. Skråninger, højde, dræning og lokale jordtyper er vigtige for vinens struktur og modenhed.
Typiske druesorter
De lokale og regionale druesorter, der nævnes i kildeteksten ovenfor, er de vigtigste pejlemærker for området. Internationale sorter kan forekomme afhængigt af appellation og producent.
Typiske produktionsmetoder
Vinificeringen afhænger af druesort og stil. Der bruges både ståltanke, neutrale beholdere og træfade, mens udbytte, ekstraktion og lagring tilpasses den ønskede vin.
Vinstile
Området rummer både friske, umiddelbare vine og mere strukturerede eller lagrede udgaver. Den konkrete stil afhænger især af appellation, druesort, voksested og producent.
Facts
| Nøgletal | Værdi |
|---|---|
| Breddegrad / placering | Sydvestfrankrig fra Bordeaux mod Pyrenæerne og Massif Central, ca. 43-45 grader nord. |
| Højde over havet | Fra lave floddale til bakkede og højere marker mod Massif Central og Pyrenæerne. |
| Topografi/hælding | Floddale, kalkplateauer, lerbakker og bjergfødder med mange lokale voksesteder. |
| Klimatype | Overgang mellem maritimt klima mod vest og mere kontinentalt eller varmt klima mod øst og syd. |
| GST (gennemsnitstemp. i vækstsæson) | Omkring 16-18 grader C som bred regional reference. |
| Diurnal range | Moderat til tydelig, især i højere og mere kontinentale områder. |
| Nedbørsfordeling | Regn gennem året, med mere sommerregn end ved Middelhavet. |
| Solskinstimer | Mange soltimer, men mindre stabilt end ved Middelhavskysten. |
| Jordtype(r) | Kalk, ler, sand, grus, skifer og flodaflejringer. |
Overordnede regioner
Provence
Resumé
Bellet ligger på stejle skråninger bag Nice og dækker cirka 70 ha i praksis. Vinmarkerne ligger 300-400 meter over havet på sand- og stenholdige aflejringer og smuldrende klipper, lokalt kaldet poudingue.
Rød- og rosévinene laves hovedsageligt på Braquet og Fuella Nera, suppleret med Cinsaut og Grenache. Hvidvinene skal indeholde mindst 60 procent Rolle, også kaldet Vermentino. Vinene er tørre, aromatiske og frugtrige med god friskhed.
I en smagning
Forvent frugt, syre og tannin i en balance, der afspejler druesort, voksested og årgang. Alkohol, fadpræg og struktur kan hjælpe med at placere vinen.
Vigtige druer i regionen
Andre druer man kan finde i regionen