Nordrhone
Rhone · Frankrig Kilder: Østjysk Vinforsyning
Årgangsskala
| 25 | 24 | 23 | 22 | 21 | 20 | 19 | 18 | 17 | 16 | 15 | 14 | 13 | 12 | 11 | 10 | 09 | 08 | 07 | 06 | 05 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 94 | 95 | 96 | 96 | 93 | 94 | 96 | 94 | 94 | 95 | 99 | 87 | 88 | 92 | 91 | 95 | 95 | 86 | 87 | 91 | 94 |
Resumé
Château-Grillet er en enklave i Condrieu med egen appellation siden 1936. Med kun tre ha og én ejer er det Frankrigs mindste enkeltejede AOC-appellation. Vinen laves på Viognier fra stejle, syd-sydøstvendte granitterrasser.
Vinen er rig og fed, men samtidig frisk og mineralsk, med nuancer af mandel, fersken og abrikos. Den bør have luft før servering.
I en smagning
Forvent frugt, syre og tannin i en balance, der afspejler druesort, voksested og årgang. Alkohol, fadpræg og struktur kan hjælpe med at placere vinen.
Regionsbillede
Kort
Druer
| Drue | Betydning | Stil | Niveau |
|---|---|---|---|
| Syrah | Meget vigtig | Granit og skifer giver violer, bacon, sort peber og oliven med stram tannin - druens absolutte verdenshjem. | 5 af 5 |
| Viognier | Meget vigtig | Condrieu og Château-Grillet: abrikos, kaprifolie og fed, olieagtig tekstur uden sidestykke. | 5 af 5 |
| Marsanne | Vigtig | I Nordrhone giver Marsanne honning, marcipan, vokspræg og bred tekstur med moderat syre. | 4 af 5 |
| Roussanne | Vigtig | Kamille, pære og fin syre, som giver de fede hvidvine deres balance. | 4 af 5 |
Mere info
Klima
Klimaet varierer lokalt med højde, afstand til havet, bjerge og eksponering. Disse forhold påvirker druernes modning, syre og alkohol.
Jordbund og voksesteder
Jordbund og placering varierer inden for området. Skråninger, højde, dræning og lokale jordtyper er vigtige for vinens struktur og modenhed.
Typiske druesorter
De lokale og regionale druesorter, der nævnes i kildeteksten ovenfor, er de vigtigste pejlemærker for området. Internationale sorter kan forekomme afhængigt af appellation og producent.
Typiske produktionsmetoder
Vinificeringen afhænger af druesort og stil. Der bruges både ståltanke, neutrale beholdere og træfade, mens udbytte, ekstraktion og lagring tilpasses den ønskede vin.
Vinstile
Området rummer både friske, umiddelbare vine og mere strukturerede eller lagrede udgaver. Den konkrete stil afhænger især af appellation, druesort, voksested og producent.
Facts
| Nøgletal | Værdi |
|---|---|
| Breddegrad / placering | Rhônedalen fra Vienne til Avignon, ca. 44-46 grader nord. |
| Højde over havet | Fra lave terrasser til stejle nordrhônske skråninger og højere marker i syd. |
| Topografi/hælding | Smal dal med stejle sydvendte skråninger i nord og bredere terrasser omkring Orange og Avignon i syd. |
| Klimatype | Nordligt kontinentalt til sydligt middelhavspræget; Mistralen tørrer markerne. |
| GST (gennemsnitstemp. i vækstsæson) | Omkring 16-18 grader C som bred reference, med tydelig forskel mellem nord og syd. |
| Diurnal range | Tydelig i nord og på højere marker; mindre i de varme, lave sydlige områder. |
| Nedbørsfordeling | Regn især i forår og efterår; somrene er tørre, og kraftige efterårsbyger forekommer. |
| Solskinstimer | Mange soltimer, især i Sydrhône. |
| Jordtype(r) | Granit, skifer, ler, kalk og runde sten på flodterrasserne i Sydrhône. |
Overordnede regioner
Rhone
Resumé
Rhône var tidligere i Danmark næsten udelukkende forbundet med Châteauneuf-du-Pape. I dag er Rhône et af de franske områder, hvor udviklingen har været mest markant. Producenterne har fået øje på de mange forskellige terroirs, reduceret udbytterne, prioriteret druer som Syrah, Grenache og Cinsault og moderniseret vinifikationen.
Udviklingen har både løftet kvaliteten og fremmet mere bæredygtig vinproduktion. Den har også inspireret naboområder som Languedoc.
I en smagning
Forvent frugt, syre og tannin i en balance, der afspejler druesort, voksested og årgang. Alkohol, fadpræg og struktur kan hjælpe med at placere vinen.
Underordnede regioner
Chateau-Grillet AOC/AOP
Resumé
Château-Grillet er en lille enklave i Condrieu i det nordlige Rhône. Appellationen har kun cirka tre ha og én ejer og er Frankrigs mindste enkeltejede AOC-appellation.
I en smagning
Vinen er en hvidvin på Viognier med markant aroma og fylde. Viognier kan give parfumerede vine med appelsin, viol og akacie i ungdommen samt fersken og abrikos med udvikling.
Vigtige druer i regionen
Condrieu AOC/AOP
Resumé
Condrieu ligger syd for Vienne og producerer udelukkende hvidvin på Viognier. De cirka 200 ha ligger på meget stejle syd- og sydvestvendte skråninger, hvor maskiner ikke kan anvendes.
Undergrunden består af granit og den lokale jordart arzelle med smuldrende granit, glimmer, skifer og ler. Vinene er gyldne, aromatiske og sprøde med noter af markblomster, viol, iris, mandel, fersken og abrikos.
I en smagning
Forvent frugt, syre og tannin i en balance, der afspejler druesort, voksested og årgang. Alkohol, fadpræg og struktur kan hjælpe med at placere vinen.
Vigtige druer i regionen
Cornas AOC/AOP
Resumé
Cornas er den sydligste appellation i Nordrhône og ligger over for Valence. De cirka 155 ha ligger udelukkende i Cornas-kommunen på stejle granit- og glimmerskråninger.
Appellationen producerer udelukkende rødvin på Syrah. Vinene har røde bær, peber og lakrids i ungdommen og udvikler med alder trøffel, syltet frugt, lakrids og læder.
I en smagning
Forvent frugt, syre og tannin i en balance, der afspejler druesort, voksested og årgang. Alkohol, fadpræg og struktur kan hjælpe med at placere vinen.
Vigtige druer i regionen
Cote Rotie AOC/AOP
Resumé
Côte Rôtie er både det ældste vinområde og den nordligste appellation i Rhône. De cirka 320 ha ligger ved Vienne på Rhône-flodens højre bred i kommunerne Ampuis, Saint-Cyr-sur-Rhône og Tupins-Sémons.
De stejle, østvendte marker ligger i 180-325 meters højde og består hovedsageligt af skifer og granit. Vinene laves på Syrah med mulighed for op til 20 procent Viognier.
Côte Brune giver normalt kraftigere vine end Côte Blonde. Vinene har aromaer af hindbær, krydderier og violer og udvikler med alder vanilje, mandel og kirsebærsten. De kan lagres i 5-15 år.
I en smagning
Forvent frugt, syre og tannin i en balance, der afspejler druesort, voksested og årgang. Alkohol, fadpræg og struktur kan hjælpe med at placere vinen.
Crozes-Hermitage AOC/AOP
Resumé
Crozes-Hermitage er Nordrhônes største vindistrikt med cirka 1.870 ha på Rhône-flodens venstre bred mellem Tain og Romans. Rødvinene laves på Syrah, med mulighed for op til 15 procent Marsanne eller Roussanne, mens de hvide laves på Roussanne og Marsanne.
De røde udvikler røde frugter, læder og krydderier og har ofte godt af nogle års lagring. De hvide er friske i ungdommen og kan med alder udvikle nødde- og grapefrugtnoter.
I en smagning
Forvent frugt, syre og tannin i en balance, der afspejler druesort, voksested og årgang. Alkohol, fadpræg og struktur kan hjælpe med at placere vinen.
Hermitage AOC/AOP
Resumé
Hermitage ligger på Tain-bjerget og dækker cirka 134 ha. Navnet knyttes til legenden om ridderen de Sterimberg, som i begyndelsen af 1200-tallet trak sig tilbage som eremit og dyrkede vin.
Jordbunden varierer mellem granit, glimmer, skifer, gnejs og runde aflejringssten. De røde vine skal indeholde mindst 85 procent Syrah og må suppleres med Marsanne og Roussanne. De hvide laves på Marsanne og Roussanne.
Røde Hermitage er mørke og strukturerede med solbær, hindbær, peber og vilde blomster, som med alder udvikler blomme, modne kirsebær, syltet frugt og læder. De hvide er gyldne, fede og aromatiske med blomster, vanilje og brændte mandler.
I en smagning
Forvent frugt, syre og tannin i en balance, der afspejler druesort, voksested og årgang. Alkohol, fadpræg og struktur kan hjælpe med at placere vinen.