Eden Valley

South Australia · Australien Kilder: Wine Australia

Årgangsskala

Der er ingen årgangsvurdering registreret for denne region. Nedenstående er hentet fra South Australia.

25	24	23	22	21	20	19	18	17	16	15	14	13	12	11	10	09	08	07	06	05
93	93	93	94	96	93	93	96	91	92	94	89	93	94	82	95	90	88	87	93	95

Resumé

Eden Valley ligger omkring 250 meter højere end Barossa Valley i South Australia. Den højere beliggenhed giver et køligere klima og en længere modning, og området er især kendt for Riesling.

I en smagning

Riesling er ofte tør, rank og aromatisk med høj syre, citrus, grønne æbler og mineralske toner. Den kan virke slankere og friskere end Riesling fra den varmere Barossa Valley. Shiraz fra Eden Valley kan også være mere krydret, parfumeret og struktureret end varm Barossa-Shiraz.

Billede fra regionen Eden Valley — Eden Valley

Billede fra regionen South Australia — South Australia

Druer

Drue	Betydning	Stil	Niveau
Riesling	Meget vigtig	Højtliggende og endnu mere blomstret end Clare, med lime, æbleblomst og en lang, tør mineralsk finish.	5 af 5
Shiraz	Vigtig	Højdens køling giver pebret, violduftende og bemærkelsesværdigt lagringsdygtig Shiraz.	4 af 5
Cabernet Sauvignon	Mindre	Højden giver stram, mintpræget Cabernet med fast tannin.	1 af 5
Chardonnay	Mindre	Køligt og højtliggende: citrusfrisk og stram med god syre.	1 af 5

Mere info

Klima

Eden Valley ligger omkring 400-600 meter over havet og har et køligt kontinentalt klima. Varme dage kombineres med kolde nætter, og omkring 500-600 mm årlig nedbør reducerer behovet for kunstvanding sammenlignet med den lavere Barossa-dal. Den store forskel mellem dag og nat hjælper med at bevare syren.

Jordbund og voksesteder

Højtliggende marker og skråninger giver veldrænede forhold og mindre vækstkraft. Jordbunden er gammel og varieret med skifer, sandet ler og sten; nogle geologiske lag er over 500 millioner år gamle. Det passer godt til Riesling med stram syre og Shiraz med krydret, mineralsk dybde.

Typiske druesorter

Riesling er den vigtigste reference. Shiraz, Chardonnay, Cabernet Sauvignon og andre kølige klimadruer dyrkes også.

Typiske produktionsmetoder

Riesling laves normalt på stål eller i neutrale beholdere for at bevare friskhed og aroma. Shiraz kan få skånsom ekstraktion og lagring på eg. Høsttidspunktet er vigtigt for at fastholde syre i det køligere klima.

Vinstile

Eden Valley er især kendt for tør, frisk og lagringsværdig Riesling. Der produceres også mere kølig og struktureret Shiraz samt Chardonnay og Cabernet Sauvignon med større friskhed end i de lavere områder.

Facts

Nøgletal	Værdi
Breddegrad / placering	South Australia i det sydlige Australien, ca. 34-38 grader syd, fra Adelaide-kysten til Riverland og Limestone Coast.
Højde over havet	Omkring 400-600 m over havet.
Topografi/hælding	Kystnære bakker, brede dale, flodsletter og kalkstensprægede marker.
Klimatype	Køligt kontinentalt klima med varme dage, kolde nætter og lang modning.
GST (gennemsnitstemp. i vækstsæson)	Typisk omkring 17-20 grader C; Adelaide Hills er køligere end Barossa og Riverland.
Diurnal range	Tydelig i de tørre indlandsområder og mere moderat nær kysten.
Nedbørsfordeling	Omkring 500-600 mm årligt, hvilket reducerer behovet for kunstvanding sammenlignet med Barossa-dalen.
Solskinstimer	Mange soltimer, især i de tørre indlandsdale.
Jordtype(r)	Gamle skifer-, sand- og lerjorde; nogle geologiske lag er over 500 millioner år gamle.

Overordnede regioner

South Australia

Resumé

South Australia er Australiens vigtigste vinstat og står for næsten halvdelen af landets årlige vinproduktion. Regionen rummer blandt andet Barossa Valley, Eden Valley, Clare Valley, Coonawarra, Adelaide Hills, McLaren Valley og Riverland og spænder fra varme indlandsområder til kølige højtliggende og kystnære marker. Wine Australia fremhæver også, at staten har nogle af Australiens ældste levende vinmarker.

I en smagning

Shiraz og Cabernet Sauvignon fra varme områder kan være mørke, fyldige og alkoholrige med moden frugt og fast tannin. Riesling, Chardonnay og Sauvignon Blanc fra køligere områder kan have højere syre, mere citrus og større friskhed. Vurder derfor altid underregionen før du vurderer South Australia som helhed.

Vigtige druer i regionen

Cabernet Sauvignon Chardonnay Grenache Merlot Riesling Sauvignon Blanc Shiraz

Andre druer man kan finde i regionen

Pinot Noir Sémillon Viognier