Tulbagh
Costal Region · Sydafrika Kilder: Østjysk Vinforsyning
Årgangsskala
Der er ingen årgangsvurdering registreret for denne region. Nedenstående er hentet fra Costal Region.
| 24 | 23 | 22 | 21 | 20 | 19 | 18 | 17 | 16 | 15 | 14 | 13 | 12 | 11 | 10 | 09 | 08 | 07 | 06 | 05 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 92 | 92 | 91 | 92 | 91 | 93 | 92 | 95 | 91 | 95 | 88 | 89 | 90 | 89 | 87 | 94 | 88 | 91 | 92 | 90 |
Resumé
Tulbagh ligger i en bjergomkranset dal nord for Cape Town. Området har tørre marker, store højdeforskelle og varierede voksesteder.
I en smagning
Shiraz kan være mørkfrugtede og krydrede med sort peber, blomme og mere friskhed end fra varme dale. Chenin Blanc kan være aromatisk og teksturrig, mens Riesling kan give citrusprægede, mineralske hvidvine med høj syre.
Regionsbillede
Kort
Druer
| Drue | Betydning | Stil | Niveau |
|---|---|---|---|
| Cabernet Sauvignon | Vigtig | Varmt indlandsklima giver moden solbærfrugt med fast tannin. | 2 af 5 |
| Chardonnay | Vigtig | Moden gul frugt, friskest fra de højtliggende skråninger. | 2 af 5 |
| Chenin Blanc | Vigtig | Æble, kvæde og god syre i de tørre hvidvine. | 2 af 5 |
| Pinotage | Vigtig | Mørk frugt, røget krydderi og fast tannin. | 2 af 5 |
| Sauvignon Blanc | Vigtig | Citrus og urter fra de køligere højtliggende marker. | 2 af 5 |
| Shiraz | Vigtig | Mørk, pebret frugt med krydderi og fyldig struktur. | 2 af 5 |
Mere info
Klima
Bjergene giver læ og varme dage, mens højden giver køligere nætter. Klimaet er relativt tørt.
Jordbund og voksesteder
Granit, skifer, sandsten, ler og alluviale jorde findes i dalen og på skråningerne.
Typiske druesorter
Chenin Blanc, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Shiraz og Pinotage bruges.
Typiske produktionsmetoder
Der bruges stål, beton og eg. Tørdyrkning og lavt udbytte kan give koncentrerede vine.
Vinstile
Tulbagh producerer frugtrige hvidvine, krydrede rødvine og vine med tydeligt bjergpræg.
Facts
| Nøgletal | Værdi |
|---|---|
| Breddegrad / placering | Cape South Coast og Overberg langs Sydafrikas sydlige kyst, ca. 34-35 grader syd. |
| Højde over havet | Bjergomkranset dal med højere skråninger og kold luft, der samler sig på dalbunden. |
| Topografi/hælding | Kystbakker, højsletter, dale og havvendte skråninger. |
| Klimatype | Køligt maritimt klima med tydelig påvirkning fra Atlanterhavet og Det Indiske Ocean. |
| GST (gennemsnitstemp. i vækstsæson) | Omkring 15-18 grader C som områdereference. |
| Diurnal range | Moderat, med kølige nætter og havvind. |
| Nedbørsfordeling | Moderat nedbør, højere end i Worcester og andre indlandsdale. |
| Solskinstimer | Moderat til god sol, ofte afbrudt af havskyer. |
| Jordtype(r) | Sandet ler på dalbunden og forvitret granit på de højere skråninger. |
Overordnede regioner
Costal Region
Resumé
Western Cape er Sydafrikas brede regionale vinappellation og samler vinområderne omkring Cape Town, Breede River Valley, Cape South Coast, Coastal Region og dele af Klein Karoo.
I en smagning
Stilen varierer fra friske kystvine til modne, fyldige rødvine. Chenin Blanc går fra tørre bush vine i Swartland til fadlagrede, teksturrige vine i Stellenbosch. Cabernet Sauvignon, Pinotage og Syrah er gode pejlemærker, mens Constantia og Stellenbosch giver nogle af landets bedste Sauvignon Blanc-vine.
Vigtige druer i regionen