Robertson
Breede River Valley · Sydafrika Kilder: Østjysk Vinforsyning
Resumé
Robertson ligger i Breede River Valley og er kendt for kalkholdige jorde, mousserende vin og både hvide og røde druer.
I en smagning
Chardonnay er Robertson's stærkeste kort og kan være frisk med citrus og mineralitet eller fyldig med tropisk frugt, cremet tekstur og eg. Rødvinene har ofte moden frugt og bløde tanniner. Sød, gylden Muscadel er en regional specialitet.
Regionsbillede
Kort
Druer
| Drue | Betydning | Stil | Niveau |
|---|---|---|---|
| Chardonnay | Vigtig | Kalkjord er sjældent i Sydafrika og giver her stram, citrusfrisk Chardonnay med god mineralitet. | 3 af 5 |
| Cabernet Sauvignon | Vigtig | Kalkrig jord giver moden solbærfrugt med fast tannin. | 2 af 5 |
| Chenin Blanc | Vigtig | Æble, kvæde og god syre fra kalkjorden. | 2 af 5 |
| Sauvignon Blanc | Vigtig | Citrus og urter med god friskhed fra den kølige morgenbrise. | 2 af 5 |
| Shiraz | Vigtig | Mørk, pebret frugt med krydderi og fast struktur. | 2 af 5 |
Mere info
Klima
Klimaet er varmt og tørt med køligere nætter og modererende vind fra bjergene.
Jordbund og voksesteder
Kalk, ler, sand og flodaflejringer er almindelige. Kalkjorden giver gode vandreserver.
Typiske druesorter
Chardonnay, Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Cabernet Sauvignon, Shiraz og Colombard dyrkes.
Typiske produktionsmetoder
Der produceres både stille og mousserende vine. Hvidvine laves på stål eller fad, og rødvine kan lagres på eg.
Vinstile
Robertson spænder fra friske hvidvine og mousserende vine til modne, frugtrige rødvine.
Facts
| Nøgletal | Værdi |
|---|---|
| Breddegrad / placering | Breede River Valley øst for bjergene bag Cape Town, ca. 33-34 grader syd. |
| Højde over havet | Overvejende lavtliggende dalmarker med højere skråninger omkring Robertson. |
| Topografi/hælding | Bred floddal med terrasser og bjergpas. |
| Klimatype | Varmt og tørt middelhavsklima. |
| GST (gennemsnitstemp. i vækstsæson) | Omkring 19-21 grader C som områdereference. |
| Diurnal range | Tydelig på tørre indlandsmarker. |
| Nedbørsfordeling | Omkring 250 mm årligt; kunstvanding fra Breede-floden er nødvendig. |
| Solskinstimer | Mange soltimer og stærk sol i vækstsæsonen. |
| Jordtype(r) | Kalkholdigt ler, kalksten og skifer, blandt Sydafrikas mest kalkrige vinjorde. |
Overordnede regioner
Breede River Valley
Resumé
Breede River Valley er en bred sydafrikansk WO-region øst for bjergene bag Cape Town. Den omfatter blandt andet Robertson, Worcester og Breedekloof og står for en betydelig del af landets vinproduktion.
I en smagning
Chenin Blanc spænder fra knastør og teksturrig til let sød og aromatisk. Shiraz og Cabernet Sauvignon har mørk frugt, varme og bløde tanniner, mens kalkrige steder omkring Robertson kan give friskere Chardonnay og mousserende vin.
Vigtige druer i regionen