Priorat
Catalunya · Spanien Kilder: Østjysk Vinforsyning
Årgangsskala
| 25 | 24 | 23 | 22 | 21 | 20 | 19 | 18 | 17 | 16 | 15 | 14 | 13 | 12 | 11 | 10 | 09 | 08 | 07 | 06 | 05 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 91 |
94
T
|
93
T
|
92
T
|
93
T
|
92
I
|
93
E
|
94
T
|
92
T
|
94
R
|
92
E
|
93
E
|
97
E
|
91
R
|
88
E
|
95
R
|
90
R
|
91
I
|
90
R
|
88
R
|
94
R
|
| 04 | 03 | 02 | 01 |
|---|---|---|---|
|
94
R
|
90
I
|
89
R
|
95
R
|
Resumé
Priorat ligger i Catalonien sydvest for Barcelona og er et af Spaniens mest berømte rødvinsområder. Området har gamle vinmarker på stejle skiferterrasser.
I en smagning
Priorat-vine har ofte mørk frugt, høj alkohol, tydelig tannin og en markant mineralsk tone fra llicorella-skifer. Garnacha giver fylde og silkeblød tekstur, mens Carignan tilfører syre, dyb farve og struktur fra de tørre, lavtydende terrasser.
Regionsbillede
Kort
Druer
| Drue | Betydning | Stil | Niveau |
|---|---|---|---|
| Carignan | Meget vigtig | Gamle stokke i skifer giver høj syre, mørk frugt og en stram, saltet mineralitet i verdensklasse. | 5 af 5 |
| Garnacha | Meget vigtig | Llicorella-skiferen giver koncentreret, mineralsk og næsten blækagtig Garnacha med lav ydelse og enorm dybde. | 5 af 5 |
| GSM-blend | Meget vigtig | I Priorat giver GSM-blend kraftfuld mørk frugt, varme, krydderi og markant skifermineralitet. | 4 af 5 |
| Cabernet Sauvignon | Mindre | International sort, der giver struktur til skiferblandingerne. | 1 af 5 |
| Merlot | Mindre | I Priorat giver Merlot blød blommefrugt og rundere tannin i de varme rødvine. | 1 af 5 |
| Syrah | Mindre | Mørk, pebret frugt med markant skifermineralitet. | 1 af 5 |
Mere info
Klima
Klimaet er varmt, tørt og blæsende, men højderne giver kølige nætter. Langsom modning bidrager til balance og aroma.
Jordbund og voksesteder
Llicorella, en mørk skiferjord, præger de stejle skråninger og terrasser. Jorden er stenet, veldrænet og giver lavt udbytte.
Typiske druesorter
Garnacha og Carignan er centrale. Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah og andre internationale sorter bruges også.
Typiske produktionsmetoder
Lavt udbytte og håndarbejde på stejle marker er vigtigt. Vinene får ofte ekstraktion og modning på træ, men lettere moderne stilarter findes også.
Vinstile
Priorat er kendt for koncentrerede, mørke og lagringsværdige rødvine med mineralitet, struktur og markant middelhavspræg.
Facts
| Nøgletal | Værdi |
|---|---|
| Breddegrad / placering | Middelhavskysten i det østlige Spanien, ca. 38-40 grader nord. |
| Højde over havet | Fra kystsletter til højere indlandsbakker. |
| Topografi/hælding | Kystsletter, bakkede marker og tørre floddale. |
| Klimatype | Varmt middelhavsklima med tør sommer og modererende havvind. |
| GST (gennemsnitstemp. i vækstsæson) | Omkring 17-20 grader C som bred områdereference. |
| Diurnal range | Moderat ved kysten og større inde i landet. |
| Nedbørsfordeling | Begrænset nedbør, ofte koncentreret i efterår og vinter. |
| Solskinstimer | Mange soltimer i vækstsæsonen. |
| Jordtype(r) | Kalk, ler, sand, grus og alluviale jorde. |
Overordnede regioner
Catalunya
Resumé
Catalunya ligger i det nordøstlige Spanien ved Middelhavet og grænsen til Frankrig. Regionen rummer blandt andet Priorat, Montsant, Penedès, Cava, Costers del Segre og Terra Alta.
I en smagning
Catalunya spænder fra frisk Cava på Macabeo, Xarel-lo og Parellada til mørke, mineralske rødvine på Garnacha og Carignan fra Priorat og Montsant. Højder, kyst og skiferjord giver store forskelle i syre, alkohol og struktur.